東北スターラ東根店:パキスタンカレーを提供するインド料理店?

 







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調べるとパキスタン料理店と紹介されることもあるカレー店を訪れると、インドカレーにしか見えなかった話。

詳細

店名東北スターラ東根店(とうほくすたーらひがしねてん)
URL https://restaurant-50449.business.site/
ジャンルインド料理、パキスタン料理
TEL0237-48-9200
営業時間11:00~15:00
17:00~22:00
定休日無休
駐車場あり
予算1000円~2000円
アクセスさくらんぼ東根駅から車で数分
徒歩15分程度
所在地山形県東根市中央1丁目6−1

系列

河北町にある「東北スターラ」と同じ人がいて、顔を合わせると「あっどうも」みたいにならなくもない。元は埼玉の人気店。

主なメニュー

タイ.グリーンカレー950円
海老チャーハン1000円
チキンのカレーセット1500円
シーフードカレーセット1550円
羊肉のカレーセット1450円
プレーンナン300円
ガーリックナン500円
チョコナン510円
ラッシー他ソフトドリンク250円
ほか

タイのグリーンカレーがあるなんて…

テイクアウトランチメニュー

A弁当580円
B弁当680円
C弁当730円
ほか

アクセス

東根市中央、駅前やら市役所やらで賑やといえば賑やかなところで、中心市街地内の東側に位置する。

近くにはヨークベニマルがあったり、飲食店も多く立地していて昼時は行列を成すところもある。

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派手な外観

インド料理店にありがちな派手な外観で、何だろうこのギラついた感は、と好奇心をくすぐらなくもない。言っとくけど異国情緒とは違う。

一歩間違えると風俗店になりえるピンク色の看板ながら、まるでエロさを感じない職人の技。緑、黄、紫などが多用された目に飛び込む配色、入り口前には神様たる象の像。これほどのインパクトを日本人が創り出すのは困難だろう。

ん?看板のスペルが「TOHKU STARA」になっている。まぁいいか。

そして激安ランチメニューの看板が掲げてあり、水色のベンチに座って食べるんだろうか。ここまで来たらお店で食べるか。

さて、入店。

テーブル席がたくさんあり、河北のような畳敷きの小上がりはない。

いきなりチョコレートナンを頼んだけど、これはスイーツに近い・・・

せめてカレー食べてからにしようね。

そして撮影忘れた。

チキンのカレーセット

注文すると「カレーは辛すぎないでいい?」と聞かれて「ちょっと何言ってるかわかんない」とサンドウィッチマン富澤ばりに答えてやろうと思ったけど、パキスタン人の身体が大きくて怖いからやめた。「普通でいいです」。

先にサラダとスープが配膳され、ほどなくしてカレーがやってくる。

驚くのはナンの大きさで、県内のインドカレー9割は訪れた筆者が自身の目を疑うほどだった。

それが全く伝わない写真・・・タバコの箱でも置けばいいんだろうか。

ナンの食感は他店と違い、モッチリ感が強めかな。それでこのボリュームだから食べきれるか不安になる。

このカレーはなかなかスパイシーで香辛料が多分にあり、日本カレーではありえない感覚を歯に与える。だから何を食べているのかよくわからないのだ。カレーはカレーなんだけど。

丸くて硬い胡椒とも違う物体、知らない葉の塊、ショウガだと思ったら噛み切れない不思議なフェイクスパイシー、でもカレーはカレー。

いや、美味しいんですよ、はい。

パキスタンカレーとインドカレーの違い

隣同士だからカレーも似たようなもの、な訳がない。かといって知らないので簡単に調べてみた。

日本で食べられるインドカレーは、インド国内では高級料理に部類し、一般大衆が大きなナンを食べることはないという。

スパイシー

パキスタンカレーはインドカレーと同じく多くの香辛料をを使ってスパイシーに仕上げ、新陳代謝を促す。

写真はイメージです

チャパティ

インドカレーはナンですが、パキスタンカレーはチャパティになる。ナンに比べて薄くてパリッとしていて、発酵させずに焼いて作るので簡単。

カレー

インドカレーは日本カレーより水分が少ないが、パキスタンはそれ以上に少なくなりチャパティとの相性が良くなる。

液体にベタッと付ける感じではないので、固形物を食べてるのに近いのかも。

と、書いたものの見たことはない。

画像はそれっぽいのがないので、これで…

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