3大米沢ラーメンのひとつ「志づ美」 | 高畠町

 
志づ美







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武田編集長
CLIP山形 編集長選抜総選挙で1位を獲得

3大米沢ラーメンのひとつとか言ってしまいましたが、3大って人によりけりです。

そばの店ひらま」、「福よし」、「かわにし食堂」、「熊文」、そして「志づ美」・・・

5大か・・・

志づ美入り口

志づ美入り口

中華そば 600円

志づ美の中華そば

志づ美の中華そば

スープは綺麗に透明感があって上品、細くちぢれた「ひらま」の麺とからまって米沢ラーメンに昇華します。

米沢系の他店同様、スープは独自路線ですが個性を出し過ぎない個性があります。クセがなく塩気も控えめながら薄くなく、シンプルながら計算されたであろうと想像します。

中華そば 600円
大盛り 100円
中華そばセット 950円(五目チャーハン付き)

店名 志づ美(しづみ)
ジャンル ラーメン
TEL 0238-52-2608
営業時間 11:00~14:30
16:30~19:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
予算 ~999円
住所 山形県東置賜郡高畠町大字亀岡亀岡2493−4

 

 

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