麺やダイニング きかん棒:流行メニューと思ったら意外な組み合わせ「節中華」




大野目交差点付近でヤマダ電機の向かい側にあるので、よく目にしますがまだ行ったことはありませんでした。

人気店らしいですね。

オススメはなんとなく「節中華」っぽいので、それにします。

最近できたメニューみたいですが、これって流行かな。

節中華(700円)

メニューに記載された文章を読むと

屋久島の「屋久サバ」と、厳選した「鰹節」「にぼし」、さらに数種類の魚介を使ったスープがたまらないっ!

節中華って・・・本当に鰹節が乗ってる。

フワッと鰹節の香りがしてきて食欲をそそります。

さらに珍しいカイワレ・・・

あとはブ厚いチャーシューに加えてメンマ。味玉付ければよかったー

麺は自家製麺で中太と細麺を選択でき、小麦の風味がするうえコシがある。

背脂がたくさん浮いていて、スープを飲んでみると同時進行で玉ねぎが口の中に入ってきた。この玉ねぎの量は意外に多く、シャキシャキした食感がイイ。

ネットでは「背脂激ヤバ」とか言う人がいます。最近の日本語は難解・・・

店名 麺やダイニング きかん棒
(めんやだいにんぐ きかんぼう)
ジャンル ラーメン
TEL 023-625-0441
営業時間 平日11:00~14:45、17:30~20:45
土日11:00~14:45、17:00~20:45
定休日 水曜日
駐車場 あり
予算 ~999円
アクセス 山形駅からバス
天童線40分
住所 山形市浜崎8





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