麺や貴伝:米沢だからって米沢ラーメンとは限らない人気店




市立米沢図書館に行ったあと、昼食の時間を過ぎたものの久々の米沢なので美味しいものを食べようと、徒歩圏内にある人気ラーメン店を訪れてみた。

麺や貴伝(めんやきでん)

置賜の味 肉中華麺」とか書いてあるから米沢ラーメンだろうか。(違った)

15時30分まで営業しているありがたいお店で、15時頃入店したのに他にお客がいるのはやはり繁盛店の証。

12時頃はどうなるのか想像すると恐ろしい。

入店

想像はどうでもいいとして、とっとと入店。

メニュー

中華麺 680円
中華麺(ゆず風味) 680円
肉中華麺 930円
みそ中華麺 780円
みそ中華麺(ゆず風味) 780円
みそ肉中華麺 1030円
大盛 150円増

悩む

うーん

そういえば「置賜の味 肉中華麺」とか書いてあったから「肉中華麺」にすべきか。

いや、はじめてだからまずは中華麺とすべきか。

それなりに悩んで中華麺。

中華麺

米沢ラーメンではなかった。でも似てなくもない。

透き通って油膜が輝くスープは鶏と醤油の素朴ないい香り。

柔らかすぎるチャーシュー3枚が普通盛。肉中華麺とはチャーシュー麺のことで、さらに6枚程度追加される。

ナルトが日の丸構図的に中央にあって、隣に海苔がある昔風ビジュアルにそそられる。

米沢ラーメン特有の細麺ではなく、自家製手モミ中太ちぢれプニプニ麺。

シンプルでコクがあり、あったまるー。

とか能書きたれてみるの巻。

店名 麺や貴伝
ジャンル ラーメン
TEL 0238-22-7798
営業時間 11:00~15:30
定休日 水曜日
駐車場 あり
予算 ~999円
アクセス 米沢駅から車で約5分
住所 米沢市大町5丁目1−33




シェアすると編集者が泣いて喜びます